新浪爱彩_乐米彩票_南方双彩网-凤凰彩票:黄金蛋炒饭#快乐宝宝餐#_1

黄金蛋炒饭#快乐宝宝餐#

黄金蛋炒饭#快乐宝宝餐#的做法步骤

黄金蛋炒饭#快乐宝宝餐#的做法图解1

1. 准备食材:大米、香葱、土鸡蛋;

黄金蛋炒饭#快乐宝宝餐#的做法图解2

2. 大米洗净,浸泡15分钟;PS:冬天30分钟。

黄金蛋炒饭#快乐宝宝餐#的做法图解3

3. 浸泡好的米,捞出放入电饭锅,加适量的水,按煲饭键即可;

黄金蛋炒饭#快乐宝宝餐#的做法图解4

4. 饭熟了,用饭勺松弛一下,冷了就不能粒粒分明;

黄金蛋炒饭#快乐宝宝餐#的做法图解5

5. 蛋黄与蛋白分离,并把蛋黄调均;

黄金蛋炒饭#快乐宝宝餐#的做法图解6

6. 把米饭加入蛋黄中拌均,粒粒分明,均匀裹上蛋黄液;

黄金蛋炒饭#快乐宝宝餐#的做法图解7

7. 热锅,倒入橄榄油,倒入米饭,翻炒;PS:不要不断翻炒,不能黏锅

黄金蛋炒饭#快乐宝宝餐#的做法图解8

8. 米饭炒至巴拉巴拉的“跳舞” ,放酱油、香葱、盐、炒均即可。

黄金蛋炒饭#快乐宝宝餐#的做法图解9

9. 出锅

小贴士

1.用来炒饭的米饭水要稍微少些;
2.米饭炒时候要炒至巴拉巴拉响才好吃;
3.煲米饭要松弛,才不会结块。