新浪爱彩_乐米彩票_南方双彩网-凤凰彩票:酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法_1

酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法

酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法的做法步骤

酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法的做法图解1

1. 食材准备:米饭1碗、包菜50g、鸡蛋1个、葱四根去掉葱白

酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法的做法图解2

2. 包菜、葱分别切碎

酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法的做法图解3

3. 鸡蛋打散均匀

酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法的做法图解4

4. 锅中放油烧热大火鸡蛋液下锅翻炒

酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法的做法图解5

5. 鸡蛋翻炒碎放入包菜

酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法的做法图解6

6. 翻炒均匀放入葱花一起爆炒

酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法的做法图解7

7. 加1g盐翻炒

酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法的做法图解8

8. 把米饭放入(冷藏过的米饭最佳,翻炒会是一粒一粒的)

酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法的做法图解9

9. 翻炒均匀加半汤匙老抽

酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法的做法图解10

10. 翻炒均匀加少许鸡精(不喜欢的亲可以不加,撒少许黑胡椒也是极好)

酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法的做法图解11

11. 翻炒均匀即可,特别香

酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法的做法图解12

12. 擦净餐盘水准备装酱油炒饭

酱油炒饭~消灭剩米饭的好方法的做法图解13

13. 米饭装碗里倒扣即可,是不是很有食欲

小贴士

温馨提醒:米饭最好冷藏之后的;鸡蛋液下锅成型就能翻炒,嫩鸡蛋更好吃,别炒糊了;不喜欢鸡精可以忽略,一般炒鸡蛋都不加看个人喜好;个人建议翻炒过程最好中火或者大火,不要用小火炒;对比一下口感肯定不一样,大火快速翻炒出的酱油炒饭更好吃!